Op donderdag 3 juli nemen vier Zuid-Afrikaanse wijnbouwers uit de Kaapregio onze wijnbar voor één avond over! Proef al hun wijnen terwijl de wijnmaker er je alles over vertelt, of geniet gewoon van je favoriete wijn per glas.

Blackwater wines

Francois Haasbroeck van Blackwater Wines focust op het vinden van druiven van de beste wijngaarden in de West-Kaap en het unieke terroir van die wijngaarden naar buiten te brengen. Deze filosofie is merkbaar in de ‘minimal intervention’ manier van werken in de kelder. Francois maakt wijnen gebaseerd op natuurlijke aciditeit en tannines; niet op prominente houttoetsen, toevoegingen en manipulaties.

Fram Wines

Na 12 jaar als hoofdwijnmaker bij Boschendal gewerkt te hebben, besloot Thinus Krüger in 2012 op zichzelf te beginnen.

De excentrieke Thinus heeft een no-nonsense filosofie met betrekking tot het maken van zijn wijnen. Alle wijnne worden met natuurlijke gisten gefermenteerd en gedeeltelijk met hele trossen. Veel lie rijping bij zowel wit als rood geven de wijnen rijkdom en complexiteit.

Dorrance Winery

Christophe Durand, het creatieve brein achter Dorrance Wines in het centrum van Kaapstad, werd geboren en getogen in Frankrijk. In 1995 trok hij naar de Kaap en begon met het verkopen van Franse eiken wijnvaten aan wijndomeinen.

Een paar jaar later begon hij te experimenteren met een klein lot syrah. Vandaag is dit uitgegroeid tot één van de enige urban wineries ter wereld. De wijngaarden waarmee Christophe werkt komen van over de hele Westkaap.

Strandveld

Strandveld vineyards is gelegen in Elim, de meest zuidelijke wijnregio van Zuid-Afrika.

Het is een unieke combinatie van zeeklimaat, afwisselende locaties en diverse grondsoorten die de basis vormen van het terroir dat de wijnen van Strandveld onderscheidt van de rest.

Hun wijnen worden in beperkte hoeveelheden geproduceerd van alleen de beste druiven die zorgvuldig geselecteerd uit kwaliteitswijngaarden - elk expressief van het terroir waarmee ze synoniem zijn geworden.